Sebastian Stan și Renate Reinsve au dat o tură prin gastronomia românească și norvegiană pe platoul de filmare

Ce aduce nou drama „Fjord”?

Sebastian Stan și colega sa norvegiană, Renate Reinsve, s-au trezit recent în mijlocul unei aventuri culinare neașteptate, testând gusturi autentice din România și Norvegia chiar între două duble. Cei doi actori principali din „Fjord”, peliculă regizată de Cristian Mungiu, au Mici cu muștar și brunost pe același platou?

Totul începe cu un prietenos „Doamne-ajută!”, rostit cu foc de Sebastian Stan. Actorul româno-american i-a explicat imediat colegei sale și echivalentul în engleză, „God help us”, dând tonul unei sesiuni de degustare greu de uitat.

Pe masă s-au adunat rapid mici iuți cu muștar, amandine pufoase, dar și două vedete ale bucătăriei norvegiene: brânza brună, celebrul brunost, și heringul marinat.

Curioasă de, Renate Reinsve s-a lăsat greu convinsă să încerce micii cu muștar, mai ales că nu mai pusese gura pe așa ceva. Reacția n-a întârziat să apară: combinația i s-a părut extrem de reușită, lăudând gustul cărnii și armonia ingredientelor.

Din meniu n-a lipsit nici amandina, o prăjitură complexă cu ciocolată, cremă și sirop, pe care Sebastian a glumit că ar fi trebuit lăsată la final din cauza conținutului de alcool.

Nici norvegianca nu s-a lăsat mai prejos. I-a adus lui Sebastian unblock pe celebrul brunost, o brânză brună cu textură fină și gust dulceag, care duce cu gândul la caramel. Reacția actorului a fost imediată și zgomotoasă: „fenomenal!”. Deși combinația i s-a părut ciudată la prima oră a papilelor gustative, a recunoscut că l-a făcut pur și simplu fericit, stârnind hohote de râs din partea colegei sale.

Mici cu muștar și brunost pe același platou?

Discuția a alunecat natural spre tradițiile de sărbători.

Renate a povestit că, deși locuiește lângă Oslo, familia ei vine de pe coasta de vest a Norvegiei, unde de Crăciun se mănâncă miel sărat cu cartofi și sos.

Sebastian a făcut imediat legătura cu România, unde mielul rămâne vedeta meselor de sărbătoare, fiind adesea combinat cu varză.

La final, fiecare și-a ales favoritul: Sebastian s-a declarat cucerit definitiv de brânza norvegiană, în timp ce Renate a votat pentru micii cu muștar. Întreaga scenă a fost filmată și poate fi urmărită online.

Dincolo de pauzele amuzante, proiectul „Fjord” aduce pe ecran o dramă profundă semnată de Cristian Mungiu, care vorbește despre dislocare culturală, drame de familie și ciocnirea dintre tradiții și rigorile sociale. Sebastian Stan intră în pielea unui tată român stabilit în Norvegia, având-o parteneră pe Renate Reinsve. Povestea urmărească lupta familiei cu instituțiile norvegiene și zidurile invizibile dintre cele două lumi.

Pentru Sebastian Stan, filmul a însemnat mult mai mult decât un simplu rol: a fost o întoarcere la rădăcini, o șansă rară de a lucra cu o echipă din România și de a juca, în sfârșit, în limba sa maternă.