În primăvara lui 2020, am decis să încerc o abordare diferită față de tradiția vopsirii ouălor de Paște.
Ca fotograf culinar, am urmărit munca mai multor artiști din străinătate, care m-au inspirat.
Mi-au captat atenția nuanțele pastelate, mereu variate de la un ou la altul, o frumusețe inocentă și imperfectă, asemănătoare cu natura”, mărturisește Andreea.
Ea își dorește să aducă un plus de naturalețe și frumusețe în viața de zi cu zi, adoptând stilul de viață „slow living”, care ne ajută să redescoperim splendoarea uitată a existenței.
Culoarea sa preferată este cea obținută din varză roșie. „Îmi amintesc că am văzut la una dintre fotografele mele favorite un turcoaz splendid, realizat din varză roșie.
Ce s-a întâmplat
Chiar dacă nuanța era inegală pe coaja ouălor, pentru mine reprezenta o formă de perfecțiune!
Cred că aceasta este culoarea mea favorită dintre toate opțiunile naturale – emană o liniște aparte, un amestec de natură, mare și cer”, adaugă ea.
Pentru a obține rezultate deosebite, Andreea Mira sugerează câteva metode simple și accesibile:
Roșu-cărămiziu din coji de ceapă: Aceasta este, probabil, cea mai veche tehnică tradițională.
Fierbeți aproximativ 30 de grame de coji de ceapă în 1 litru de apă timp de 30-45 de minute.
După strecurare, adăugați oțet, iar ouăle se lasă în soluție, ideal peste noapte, pentru o nuanță intensă.
Albastru din varză roșie: O jumătate de varză roșie, tăiată mărunt și fiartă timp de 20-30 de minute, oferă o nuanță surprinzătoare de albastru.
După răcire și strecurare, ouăle se imersează în lichid până la intensitatea dorită.
Roz din sfeclă roșie: Tăiați 300 de grame de sfeclă în bucăți și fierbeți-le 30-40 de minute în 800 ml de apă.
Veți obține tonuri delicate de roz, a căror intensitate poate fi ajustată prin prelungirea timpului de expunere.
Galben din mușețel și turmeric: O combinație echilibrată de ceai de mușețel și turmeric produce nuanțe calde, fără a fi copleșitoare.
Andreea recomandă 10 pliculețe de ceai de mușețel și o lingură de turmeric la jumătate de litru de apă, fierte timp de 10-15 minute.
Culoarea finală poate varia între galben deschis și galben închis.
Verde din spanac și ceai verde**: Spanacul, matcha și ceaiul verde oferă tonuri subtile de verde, perfecte pentru un aspect natural.
Sugestia Andreei este o combinație de 400 de grame de spanac congelat, 1 lingură de matcha și 5 pliculețe de ceai verde, fierte într-o jumătate de litru de apă timp de 20 de minute.
Pentru o nuanță mai vibrantă, ouăle pot fi lăsate mai mult în soluția obținută.
Prin aceste metode simple și naturale, Andreea Mira reînvie tradiția vopsirii ouălor de Paște, oferind o alternativă sănătoasă și estetică.