Profesorul Tim Lang ne sfătuiește să ne facem rezerve de alimente, dar subliniază importanța solidarității: trebuie să fim pregătiți să împărțim resursele pentru a menține coeziunea socială.

Ce s-a întâmplat?

În contextul în care una din șapte familii cu copii din Marea Britanie se confruntă deja cu insecuritatea alimentară, mulți oameni nu își permit să constituie stocuri, iar lipsa hranei ar putea declanșa rapid tulburări civile.

Toate teoriile și experiențele privind reziliența în situații de criză, război sau conflicte de mică intensitate demon

Oamenii ar trebui să aibă un stoc de alimente de urgență în casele lor în cazul în care conflictele, vreme extremă sau atacuri cibernetice închide provizii, experţii din Marea Britanie au spus Gardianului.

Veţi avea nevoie, de asemenea, de apă Poate că cel mai surprinzător sfat este să fii pregătit să împarţi stocul cu vecinii.

Într-o lume din ce în ce mai turbulentă, ei spun că este esenţial să alegi obiecte de lungă durată care pot fi mâncate fără a găti.

Dar este, de asemenea, important să alegeți elemente vă place de fapt să mănânce, și unele tratează, cum ar fi ciocolata sau chipsuri pentru a menține spiritele sus.

Cultivatorii de case de sticlă din Marea Britanie au avertizat deja cu privire la deficitul de castraveţi, roşii şi ardei în supermarketuri din cauza preţurilor ridicate la gaze.

O săptămână de aprovizionare pentru o familie de doi adulți și doi copii, de exemplu, include 20 cutii de legume, șapte pachete de supă instant, salam, un kilogram de cafea și 47 de sticle de 1,5 litri de apă.

Unele ţări iau foarte în serios stocurile de alimente de urgenţă la domiciliu, adăugând rezistenţa generală a societăţii într-o criză. Guvernul din Elveţia oferă un site web unde puteţi pune în detaliile familiei dvs. alergii alimentare, dacă sunteţi vegetarian şi chiar dacă aveţi animale de companie şi de a obţine o listă detaliată a alimentelor necesare.

Ei au spus probleme cronice, cum ar fi veniturile mici şi fragile lanturi de aprovizionare-just-in-time au părăsit sistemul alimentar un.

Un raport recent descoperit al guvernului din 2024 a avertizat, de asemenea, că securitatea alimentară din cauza crizei climatice și a instabilității geopolitice ar putea fi la risc strategic de eșec catastrofal până în 2030.

Războiul din Iran, care a lovit rezervele vitale de combustibil şi îngrăşăminte pentru agricultori, a sporit presiunea. Lang a avertizat la începutul lunii martie că guvernul britanic ar trebui să stocheze alimente, spre deosebire de Elveția și multe altele, nu este. Lang este direct, de asteptare sfatul stupid: Lang are un magazin de mâncare.

Pentru doi adulţi şi doi copii, toţi omnivori, conform orientărilor elveţiene • Apă minerală 47x 1,5l sticle, pentru băut şi cocsificare • alte băuturi 5l de sucuri de fructe și legume și băuturi răcoritoare • Ceai aproximativ 300g • Cafea 1kg • Lapte sau lapte alternativ 5l • Legume 21x 300g porții de conserve de legume, cum ar fi porumb, roșii, ciuperci, mazăre sau morcovi • fructe 17x 300g porțiuni, de exemplu sos de mere, conserve de ananas sau fructe uscate • Sauces 7x 200g porțiuni, eg pesto, sos de tomate, ketchup, maioneză sau muștar • Soups &nsp;7x 200g porțiuni, eg bouillon cuburi, supă gata sau supă instant • cereale &gpsp; 10 ori 500g porțiuni, eg paste, orez, musli & chifle & chibrix porții & chibrituri • mese gătite 12x și porțiuni, de exemplu de la risbo sau broșt; broșt, sau can sau ca.

Totodată, Suedia oferă sfaturi detaliate într-o broşură: Începe construirea de stocare de urgență prin simpla adăugare unul sau două elemente suplimentare atunci când faci cumpărături regulate.

Regatul Unit a oferit sfaturi alimentare pe site-ul său Pregătiți este, în schimb, minim: o propoziție scurtă.

Totodată, avem cutii de sardine și alți pești care te-ar ajuta să treci prin și avem întotdeauna o mulțime de fulgi de ovăz în Ei sunt un mare lucru de a avea.

Aceste lucruri contează și ele sunt de fapt oferindu-vă micronutrienți. Dacă aveți o grădină, puteți păstra unele lucruri în creștere, spune el. Lang are în prezent două rânduri lungi de spanac și el spune că chiar și ierburi într-o oală ar fi valoros în strălucirea o masă:.

În ceea ce privește apa, aveți nevoie de o mulțime, spune Lang: Prof Sarah Bridle, de la Universitatea din York, recomandă, de asemenea, un magazin alimentar de urgență: Da, cu siguranta.

Context și impact

În cazul meu, iubesc fasolea, lintea şi năutul. Există o mulțime de motive diferite pentru care am putea avea o criză alimentară.

Am mers un pic nebun [în timpul Lockdowns Covid] obtinerea o mulțime de lucruri în și ceea ce am învățat foarte repede există pentru a vă asigura că veți obține lucruri care vă place de fapt și mânca oricum, ea spune.

Gătesc cu ei tot timpul și așa au aproximativ o săptămână, o staniu pe zi, și le folosesc în mod regulat, spune ea. Unele tratează, cum ar fi dulciurile sau ciocolata, sunt bune pentru a avea, în special pentru copii, deși tratamentul ei preferat este chipsuri.

Ea spune că este util să avem îndrumare oficială cu privire la ceea ce oamenii ar trebui să stocheze, dar acest lucru nu ar trebui să fie prea prescriptiv.

Dacă acestea nu sunt lucruri care vă place, atunci acesta va fi irosit atunci când trece data de utilizare.

Legate de: Mai multe deficite de fructe și legume urmează să vină ca vreme în Marea Britanie și Spania lovește culturile Un purtător de cuvânt al Departamentului pentru Mediu, Alimentație și Afaceri Rurale din Regatul Unit a declarat că țara are un grad ridicat de securitate alimentară, construit atât pe producția internă puternică, cât și pe importuri prin rute comerciale stabile.

Campaniatorul de mediu și editorialistul Guardian George Monbiot a avertizat frecvent despre fragilitatea sistemului alimentar și a dezvăluit conținutul propriului stoc anul trecut: 25 kg de orez, 15 kg de năut uscat, 15 kg de făină de pâine, 7 kg de făină de chapati, 5 kg de ovăz, șase litri de ulei vegetal, o bucată de roșii conserve, unele fructe uscate și fructe uscate.

Împreună cu legumele pe care le creşte, el spune că este vorba despre două luni de aprovizionare pentru familia sa de trei. Abordarea riscurilor de penurie de alimente necesită schimbări sistematice pe scară largă, dar stocurile de origine pot cumpăra timp pentru autorități în situații de urgență. Lang a acuzat guvernul de mulţumire: Marea Britanie este cu mult în urmă.

Marea Britanie produce aproximativ 60% din alimentele sale pe plan intern, în timp ce SUA, Franța și Australia sunt toate alimente autosuficiente, iar Țările de Jos sunt 80% autosuficiente.

Guvernul monitorizează activ evoluţiile din Orientul Mijlociu şi impactul asupra sectoarelor noastre alimentare şi agricole, a afirmat ea.

Nu există niciun motiv pentru care consumatorii să-şi schimbe comportamentul de cumpărare şi suntem pregătiţi să acţionăm rapid şi corespunzător pentru a sprijini industria noastră agricolă şi pentru a proteja securitatea alimentară.

Cel mai bun lucru pe care l-ar putea face oamenii ar fi să-i scrie parlamentarului lor pentru a pune presiune pe guvern pentru a fi mai realist cu privire la pregătirea pentru șocuri alimentare și posibile turnoffs.

Aceasta nu este catastrophising: ea este de fapt doar fiind crescut și sensibil cu privire la aceasta